...
شركة استشارات الاقتصاد السلوكي...
مقهى ومطعم
مقهى - مطعم
الخدمة
ال
موظفو الغرفة يستحقون الثناء باستمرار. ليس من السهل دائمًا القيام بوظيفة حيث يجب عليك أن تخدم الآخرين بالابتسامة والفرح والأدب والكفاءة المهنية الملائمة ، وهذا على الرغم من جميع المعايير الشخصية والمهنية التي يجب مواجهتها. من الضروري في بعض الأحيان التراجع لتحسين خدماتنا. يمكننا مساعدتك.
الغرفة والشرفة
سواء في غرفة الطعام أو على الشرفة ، تنشأ العديد من المشكلات: التصميم (المزيد من الطاولات والكراسي) ، الخدمة (مساحة أكبر للعمل بشكل صحيح) ، الممرات (مكان الأمان ، مخارج الطوارئ) ، الجو والراحة (مزيد من الراحة والديكور) ، والعملاء والقانون (للمدخنين ، للأشخاص ذوي القدرة المحدودة على الحركة ، للأطفال). نحن نتقن هذه النقاط وندعمك لنجاحك.
المطبخ
أنت تعرف بالتأكيد "Cauchemar en cuisine" ، الذي قدمه في فرنسا فيليب Etchebest (Ramsay's Kitchen Nightmares في إنجلترا). حسنا نحن نفعل الشيء نفسه ، ولكن من دون الكاميرات.
خبرائنا هم طهاة ذوو خبرة حقيقية ويمكن لفريقنا من المحترفين ، إذا قبلت مشورتهم ، أن يتيح لك تنشيط مؤسستك. يتم فحص كل شيء ... سنكون سعداء جدا لمساعدتك.
الهوية
ليس الموقع أو الخريطة أو الزخرفة هو ما يجعل المؤسسة معترف بها وتقديرها. هؤلاء هم الناس ، المتعاونون. فريق مطعم ، براسيري ، مقهى هو هوية مؤسستك. كثيرا ما نكتشف
مشاكل ، من الصعب حلها من الداخل. ثم نعمل على علم النفس التجاري. مهمتنا: لخلق التآزر والهوية المؤسسية.