...
Консалтинговая фирма по поведенческой экономике...
Кафе и Ресторан
Кафе - Ресторан
служба
Комната персонала постоянно заслуживает похвалы. Не всегда легко выполнять работу, в которой вы должны служить другим с улыбкой, радостью, вежливостью и профессионализмом, что это уместно, и это несмотря на все личные и профессиональные параметры, с которыми необходимо столкнуться. Иногда необходимо сделать шаг назад, чтобы улучшить наш сервис. Мы можем помочь вам.
Комната и Терраса
В столовой или на террасе возникает много проблем: планировка (больше столов и стульев), обслуживание (больше места для правильного обслуживания), проходы (безопасное место, аварийные выходы) Атмосфера и дружелюбие (больше комфорта и декора), Клиенты и Закон (для курящих, для людей с ограниченными возможностями, для детей). Мы осваиваем эти моменты и поддерживаем вас для вашего успеха.
Кухня
Вы наверняка знаете «Cauchemar en kitchen», представленную во Франции Филиппом Эчебестом (Кухонные кошмары Рамзея в Англии). Ну, мы делаем то же самое, но без камер.
Наши эксперты - настоящие опытные повара, и наши команды профессионалов могут, если вы прислушаетесь к их советам, позволить вам активизировать свое учреждение. Все тщательно проверяется ... Мы будем очень рады помочь вам.
идентичность
Это не местоположение, не карта и не украшение, которое делает учреждение узнаваемым и ценным. Это люди, сотрудники. Команда ресторана, пивной, кафе - это стиль вашего заведения. Мы часто обнаруживаем
проблемы, которые трудно решить изнутри. Затем мы работаем над психологией бизнеса. Наша миссия: создать синергию и фирменный стиль.